En la actualidad Ramafrut está trabajando cuatro variedades de pimiento: el Italiano, el Rojo, el Verde y el Semipicante. Se cultivan íntegramente en España, repartidos en 4 áreas y están disponibles 12 meses al año.

Los pimientos, además de fuente de betacarotenos, constituyen una espléndida reserva de vitamina C, necesaria para la conservación del tejido conjuntivo, la curación de heridas y la prevención de infecciones víricas.

Para darnos una idea de su potencial en este punto, hay que subrayar que el pimiento verde contiene el doble de vitamina C que las naranjas, y el rojo, el triple. Por su riqueza en potasio y escasez en sodio los pimientos poseen una acción diurética que favorece la eliminación de líquidos del organismo. Son beneficiosos en caso de hipertensión y gota, cálculos renales o enfermedades cardiovasculares ya que requieren dietas bajas en sodio.

• Es una excepcional fuente de vitamina C. Previene enfermedades víricas.
• Son ricos en potasio y bajos en sodio, por tanto aconsejables para enfermos de hipertensión y gota.
• Son diuréticos, pues favorecen la eliminación de líquidos del organismo y de cálculos renales.