Berenjena

Ramafrut cultiva y comercializa dos variedades de berenjena: la Negra, cultivada en Almería y ofertada durante todo el año, y la Jaspeada, cultivada en la región de Murcia y disponible durante los meses de verano.

Es una verdura recomendada para toda la población por la cantidad de propiedades antioxidantes que tiene. Es muy fácil de digerir y conviene a quienes padecen trastornos digestivos, por su estimulación de la función del hígado y la vesícula biliar, y ayuda a disminuir los niveles de colesterol regulando su metabolismo.

Sin distinción en el sabor, la diferencia entre la variedad de berenjena Jaspeada y la berenjena Negra, es que la primera absorbe menos aceite al ser cocinada.

De forma resumida se puede destacar de las dos variedades:

  • Contiene propiedades antioxidantes.
  • Estimula la función del hígado y vesicular biliar.
  • Regula los niveles de colesterol.

Berenjena Negra

Berenjena Jaspeada

Estacionalidad

Ramafrut S.L. Valencia
C/. Fray Luis Amigó, nº 40
46180 Benaguasil • Valencia
España

Ramafrut Internacional. Panamá
Vía Interamericana Km 122
Corregimiento del Chiru, Anton, Cocle
Panamá

Ramafrut. Senegal
Lieudit Cité Malick Sy, Villa Número 101
Thies
Senegal